ソーセージときのこのオムレツ

ソーセージときのこのオムレツ
卵を乗せただけの簡単オムレツです。

材料

ニッスイ「おさかなのソーセージ」
1本
Lなら3個 Mなら4個
しめじ
小1パック
たまねぎ
1/2個
牛乳
大さじ2
塩・こしょう
少々
塩(卵用)
適量
サラダ油
適量
ケチャップ
お好みで

1

おさかなのソーセージは輪切り、たまねぎは薄切り、しめじはばらばらにほぐしておく。

2

フライパンに油を熱し、しめじとたまねぎを炒め、しんなりしてきたらおさかなのソーセージをくわえさらに炒め、塩こしょうする。

3

2をお皿に移してフライパンをきれいにする。

4

卵、牛乳、塩をまぜ、油を熱したフライパンに流しいれ、大きくかき混ぜ半熟に焼く。

5

4を3のお皿にフライパンからすべらすようにして乗せる。

6

お好みでケチャップをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

卵はフライパンに流しいれた後、20秒くらいはさわらない。20秒後周りから大きくかきまぜる。スクランブルにならないように、まとめながら。

このレシピの生い立ち

オムレツを作るのに、卵で包んだり成形するのがめんどくさかったので、卵をただ乗せちゃいました。
レシピID : 487554 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/01/13

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