水なし!肉じゃが☆

水なし!肉じゃが☆
お酒と玉ねぎの水分だけで煮る肉じゃがです。

材料 (4人分)

牛うすぎり肉
200g
玉ねぎ
1個
じゃがいも
大3個
しらたき
小1袋
100cc
砂糖
大5
しょう油
大5

1

写真

じゃがいもの皮をむき1口大に切り水につけておく。玉ねぎはくし切り。しらたきは食べやすくきっておく。

2

フライパンを熱して油大1をひき、牛肉の3分の1の量を炒める。次にじゃがいもをしっかりと炒める。

3

この中に玉ねぎ、しらたき、残りの牛肉、酒、砂糖を入れ、ふたをして弱火で10分煮る。

4

ふたをあけ、しょう油をいれ、またふたをして弱火で15分煮たら出来上がり!

5

お好みで小ねぎをちらしてくださいね。

コツ・ポイント

煮る時は必ず弱火で煮てくださいね!じゃないと水分がなくなって焦げてしまいます><

このレシピの生い立ち

手をかけずに簡単に作りたかったので。。。
レシピID : 487579 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/10/28

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家族にも大人気☆ 美味しすぎてお腹がいっぱいなのにとまらな~い♪

のびのびなおたん

作ってくれてありがとう♪

09/06/07

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今まで苦戦していたのが嘘みたいに簡単で美味しく出来ました♪

マトリョシュカ

嬉しいコメントに感激デス❤レポありがとう(*^^)v

08/09/02

写真

ほっくり、しっかりが最高の味。水っぽくなくて、最高です。

じゅにくに

嬉しいコメント&作ってくれてありがとう♡嬉しいです^^

08/05/27

First tsukurepo mark
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ジャガイモがホクホクで美味しかったです!水なしって素敵ですね♪

まめしば

初レポ&嬉しいコメをありがとう♡とっても嬉しいです^^