☆長芋とツナのホクとろ炒め☆

☆長芋とツナのホクとろ炒め☆
バター醤油とだしの香りが食欲をそそりますね♪      長芋→じゃがいもやパスタにしてもおいしいですよ!

材料

100g位
ツナ
1缶
100ml
醤油
中さじ1
中さじ1
バター
1かけ
コショウ
少々
サラダ油
少々
※お好みでパセリ
少々

1

小さめの鍋にだし汁、醤油、みりん、バターを入れて、煮だったら一口大乱切りにした長芋を入れ中火で煮る。

2

長芋の端がぽそぽそと崩れてきたら、油をひいて熱したフライパンに長芋だけを移します。

3

2のフライパンにツナも入れ炒めます。コショウで香りをだしてできあがり。         お好みでパセリをかけても◎。

4

★2で残った汁は、野菜炒めや卵焼きに入れると2度楽しめます。

5

★パスタの時は、茹で上がったパスタを炒める時に、煮だった調味料をからめるといいと思います。

コツ・ポイント

長芋を一度軽く煮るので、あまりぬるぬるせずほっくりします♪      コショウは強めに効かせた方がおいしかったです♪

このレシピの生い立ち

長芋を沢山いただいたので、バリエーションを増やそうと思い作りました。
レシピID : 487599 公開日 : 08/01/13 更新日 : 12/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (6人)

17/05/30

写真

タレをパスタに絡め長芋のっけて!美味♡また作ります!

がんちゃん。鹵

とっても嬉しいレポありがとうございます(*´ω`*)☆彡

12/06/29

写真

ツナと長芋って相性抜群ですねっ♡ クセになっちゃいそうな一品☆

maruru-nn

おいしそうですねぇ(´ε` )♪ レポ感謝感激です!

10/10/09

写真

長芋のレシピがまた一つ増えましたありがとう&ごちそうさまです

sonop

とってもおしゃれで美味しそうり(´ε`)♪ レポ感謝です☆★

09/07/22

写真

ナイス食感☆思いがけないおいしさに小躍りしちゃいました♪

空豆あられ

小躍り!なんて嬉しいレポ♪♪ ありがとうです(>▽<)☆彡

のんのん_mom 2008年04月14日 21:11
みつばちゅさん^^
  こんばんゎ♪

日記がなかったのでこちらにお邪魔しました。
今日はパセリの保存法のつくレポありがとうです~✿
最後まで美味しく食べていただけたようで、
お役に立ててとっても嬉しいです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

こちらのレシピも美味しそう~
ツナとの組み合わせ素敵なアイディアですね(*^^*)
そういえば、長芋しばらく食べてないなぁ。。
あれ? えっと・・ えっと・・
長芋の味忘れちゃってる^^;
また買わなくちゃ☆

つくレポ本当にありがとうございました。
どうぞこれからもよろしくお願い致します~
ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ"

みつばちゅ 2008年04月16日 19:17
のんのん momさん、こちらこそありがとうございましたぁ☆彡
うちは夫婦でむしゃむしゃ食べれるぐらいパセリが好きなので、ホントに助かりましたぁ!
そしてご丁寧にコメントまでいただいちゃって、感激です(>з<)
これからもよろしくお願いしますm(._.)m

のんのん_mom 2008年05月08日 11:48
みつばちゅさん^^

とっても美味しくって家族も絶賛でした✿
お陰様で長芋の味も思い出せました^m^
素敵なレシピありがとうです。

日記にもコメントありがとう~✿
バタバタしてて遅くなりました。 ごめんなさい。
つくレポ再送させていただきました。
掲載よろしくお願い致します~(*^^*)