ピーマンと大豆の常備菜

ピーマンと大豆の常備菜
ご飯が進む常備菜です。
栄養も満点!お弁当のおかずにもピッタリです。

材料

ピーマン
4〜5個
大豆の水煮
150g
じゃこ
30g
サラダ油
大1
大1
大1
醤油
大2
大2

1

じゃこはさっと洗い水気を切る。ピーマンは縦半分に切り種をとって横に5mm幅にカット。

2

フライパンにごま油とサラダ油を熱しじゃこを炒める。かりっとなったら大豆を加え炒め、酒を入れピーマンも加える。

3

みりん、醤油を加え、汁気がなくなるまで炒り付ける。

コツ・ポイント

汁気がなくなるまで炒めること。濃いめの味付けなのでお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

友達のお母さんに教わりました。
レシピID : 487616 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (20人)

17/09/27

写真

ピーマンが少ししかなかったので余っていたかぼちゃも♪美味でした〜

kyobobo

ありがとうございます♪かぼちゃも良いですね~

17/02/16

写真

とっても美味しかったです。濃いお味にご飯がススムくんでした!

chelsea28

ありがとうございます。冷蔵庫にあると安心の常備菜。是非また!

16/03/21

写真

いつも大豆の水煮を使い切らないので助かりました*\(^o^)/*

amoui

お役に立てて良かった!ありがとうございます♪

14/10/07

写真

美味しかったです♪大豆の新しい食べ方発見ですね(〃^ー^〃)

yachi15

有難うございます♪ 大豆沢山食べてくださいね~o(^o^)o

1 2 3 4 5