あゆるん流!サバの味噌煮

あゆるん流!サバの味噌煮
案外簡単でしかもおいしい♪我が家では焼き目をつけて臭みをとります^^;

材料

サバ
1尾
サラダ油
適量
1カケ
100cc
しょうゆ
大さじ2
50cc
砂糖
大さじ2
大さじ2
味噌
大さじ2

1

サバはお家サイズに切ってしょうがは薄切りにします。

2

フライパンに油をひき両面に焼き色のつく程度に焼き目をつけいったん取り出します。

3

お鍋に水・酒をいれ沸騰したら、ショウガ・しょうゆ・砂糖・みりんを入れ魚を戻しいれ、10~15分くらい煮て、味噌を加え魚に汁をかけながら煮て出来上がりww

コツ・ポイント

味噌を入れた後焦げないように気をつけてください^^

このレシピの生い立ち

いろいろ試した結果これが普通においしかったんで^^;
レシピID : 487636 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/04/19

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