スープも出来ちゃう茹で鶏♡一石二鳥!!

スープも出来ちゃう茹で鶏♡一石二鳥!!
「茹で鶏」を茹でた茹で汁でスープも作っちゃう。「一石二鳥」は一つの石で二羽の鳥をおとすけど、これは一つの鶏で主菜とスープを作っちゃうのだー!!

材料 (4人分)

鶏モモ肉
2枚
シメジ
1パック
玉ねぎ
小1個

1

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鍋にお湯を沸かして鶏もも肉を入れて10分ぐらい茹でます。

2

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茹で鶏は、食べやすい大きさに切って盛りつけて、辛子醤油でどーぞー!!

3

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ゆで汁に、シメジと玉ねぎを投入して柔らかくなるまで煮込みます。塩胡椒で仕上げます!!

4

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器に盛りつけて、パセリのみじん切りをぱっぱ。これでスープも出来上がり。

コツ・ポイント

ないですね♡どうやってもできます!!

このレシピの生い立ち

お義姉さんがもう10年ぐらい前に作ってくれて、これはいい!!1つ作ればもう一品が出来ちゃう!!と、すっかり気に入って、よく作ります。お義姉さんありがとう!!
レシピID : 487680 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/01/13

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