基本のクッキー★

基本のクッキー★
私がクッキーを焼くときはいつもこのレシピです♪*゜・。+゜.
材料も少なく、とても簡単です(^^)

材料

無塩マーガリン
40g
1個分
砂糖
40g
薄力粉
90g

1

オーブンを180度に予熱
マーガリンを室温に戻す

2

マーガリンをボウルに入れて泡だて器で練り混ぜます

3

砂糖を加えてすり混ぜ、白っぽくなったら卵黄を投入★
更にバニラエッセンスも入れてください(^^)

4

薄力粉を振るいいれ、ゴムベラで切り混ぜします

5

ポロポロしてきたら、ラップでくるんで、一まとめにして冷蔵庫で15分~30分ほど休ませます

6

生地を取り出し、型で抜くなら麺棒でのばし、好きな型で抜いてください(●Pv`q)
ちなみに私はそれが面倒なため、適当にちぎったものを丸めて手で押して平にしました(笑

7

天板にアルミホイルかオーブンシートを敷き、クッキーを並べて余熱したオーブンで12~15分焼く
焼きあがったらケーキクーラーなどの上で冷まして完成★+゜

コツ・ポイント

ココアパウダーを入れる場合は、薄力粉→85gココア→5gにして下さい(*´`*)◆+゜
私はチョコチップを加えたものも作ってみました(^^)チョコチップは好きなだけ入れちゃってOKです!

このレシピの生い立ち

電子レンジについてきた本に作り方で作ったけど・・・何か違う・・・
と感じてちょこっと改造してみました(笑
レシピID : 487712 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

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