まぐろ漬け海鮮丼

まぐろ漬け海鮮丼

Description

まぐろ漬けだけでもOK♬

材料 (4人分)

まぐろ(刺身用)
230g
漬けのタレ
醤油
大さじ3
みりん・酒
大さじ2
その他お好みの具材
サーモン(刺身用)
280g
エンガワ
150g
ぶりの刺身
100g
大葉
5枚
ご飯
3合
海苔
お好み
わさび醤油
お好み

作り方

1

漬けのタレを沸騰させアルコールを飛ばしたらしっかり冷まします。冷めたらマグロを切って入れ30分漬け込みます。

2

どんぶりにご飯を入れ海苔をちぎりサーモン、エンガワ、ぶり、大葉、1をのせわさび醤油をかけて頂きます。

コツ・ポイント

お好みで酢飯でもいいのですが個人的にはご飯のほうが好きなので我が家ではご飯で海鮮丼です。

このレシピの生い立ち

少し安いマグロだったのでマグロだけ漬けにして頂きました。
レシピID : 4877580 公開日 : 18/01/09 更新日 : 18/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/12

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写真

ブルちゃん☆

作ってくれてありがとうございました