もっちり最高♪牡蠣の一口チヂミ(ジョン)

もっちり最高♪牡蠣の一口チヂミ(ジョン)

Description

牡蠣がぷっくり旨味たっぷりな一口チヂミです♪

材料

牡蠣
260g
小麦粉
150g
35g
250cc
ダシダか鶏ガラスープの素
小さじ1
1個
つけだれ
醤油、酢、ごま油、粉唐辛子
適宜

作り方

1

写真

牡蠣は良く洗ってキッチンペーパーで水気を拭いておきます。

2

小麦粉、片栗粉、水、ダシダか鶏ガラスープの素を良く混ぜます。

3

写真

2に卵を入れてかるーく混ぜます。(マーブル状態)

4

1の牡蠣を3に入れて、牡蠣と生地を一緒にすくってごま油を熱したフライパンに並べて焼いていきます。

5

両面こんがり焼けたら出来上がりです♪
醤油、酢、ごま油、粉唐辛子を合わせたたれで召し上がって下さい。

コツ・ポイント

大きめのスプーンですくうとやりやすいです(*^^*)
レシピブログでも♪
旨味たっぷり!もっちり最高♪牡蠣の一口チヂミ https://www.recipe-blog.jp/profile/256099/blog/17245244

このレシピの生い立ち

〈薬膳効果〉
◯牡蠣...ストレス対策に、慢性疲労に
レシピID : 4877729 公開日 : 18/01/09 更新日 : 18/01/10

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2020/01/12

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みき@mbox