にんにくの芽と牛肉のあんかけ

☆を使って合わせ調味料を作っておきます。

にんにくの芽とにんじんを塩こしょうを振って炒めます。

予め塩こしょうを振っておいた牛肉も入れて炒めます。

仕上げに水溶き片栗粉を廻し入れ、とろみを出して出来上がり。