お正月のお節にピッタリ、田作り☆

田作りのパッケージを見て、粉がほとんどない状態だったらそのままフライパンに入れ弱火で乾煎りします。

別鍋に砂糖、日本酒、みりん、醤油を入れ、砂糖が溶けアルコールが飛ぶ程度まで中火で煮詰める。

乾煎りした田作りが全体的にパリっとしてきたら【2】の調味液を入れ、手早く混ぜる。