簡単!焦がしラード✨

簡単!焦がしラード✨

Description

シンプルで簡単!手間なし!このラードでスーパーのラーメンが本格的なラーメンのスープになります!カップ麺等に加えても良し✨

材料 (10杯分)

純正ラード
1本
アジ節
25グラム

作り方

1

写真

削り煮干し25グラムを鍋に入れる

2

写真

スーパーに売っている純正ラード1本+削り節をまとめて火にかけます

3

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中火で火にかけ、色が茶色くなればザルで削り節をこして完成!

コツ・ポイント

火を強くしすぎると苦味が出てしまう事があるので気をつけてください。 

このレシピの生い立ち

市販などでは中々手に入るものではなく、お店に行かなくては口にできる味ではありませんが実はとても簡単!スーパーでかったラーメンに加えるだけでスーパーのラーメンが本格的なラーメンのスープになります!
レシピID : 4878097 公開日 : 18/01/09 更新日 : 19/03/01

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