ベーコンとほうれん草のガーリック麦ライス

ほうれん草は1/3ほどに切り、耐熱容器にいれて軽くラップをし電子レンジで1分加熱します。

すぐ冷水にとってアクを抜き、水気をきってみじん切りします。

にんにくは1かけをみじん切り、残りをスライスします。ベーコンは大きめの角切りにします

香りが出てきたらベーコンを加え色よくカリカリになるまで炒めて取り出します。

フライパンに残った油でみじん切りをしたにんにくを炒めます。

ほうれん草を加えたら、塩こしょうで味付けをしサッと炒めてボールに取ります。