白菜大量消費♔手羽元ほろほろ煮スープ

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   ♣下ごしらえ♣
   ①手羽元は塩・胡椒で下味付け。
   ②白菜は５㌢幅にカットし芯と葉とを分ける。
   ③タマネギも3~4㌢幅に切る

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   鍋にサラダ油を入れ、手羽元を強火でこんがり表面だけを焼く。　　　(焼き過ぎに注意。)　そこに、水と固形コンソメを入れる。

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   水は目安で300ccと記載しましたが、分量はお肉がひたひたになる程度が目安です。

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   お肉の上に、白菜の芯➩タマネギ➩白菜の葉　の順番で野菜を敷き詰めていく。

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   こんなにもりもりになります。

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   無理矢理（笑）蓋をして中火〜強火で沸騰するまで炊いて、グツグツ言ってきたら弱火にしてコトコト１時間ほど放っておきます。

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   白菜から、こんなに水が出ます！これがおいしい〜♡
   スープの味を見て、塩・こしょうで整えたら…出来上がり♬

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   ミチケイさんが残りのスープで、美味しいチキンヌードルを作って下さいました❤
   
   レシピID :515347
   

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   櫻子のママさんが、スープでおじやを作ってくださいました❤
   ステキなアレンジに感謝です♬

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    11.19.2008
    メインの写真変えてみました❤
    これは前の写真です。

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    ❁2008.12.12❁
    話題のレシピに❤
    
    作ってくれた皆さん、ありがとうございます〜

12. 12

    何名かの方、コメントのせずに掲載してしまって大変失礼致しましたっ！！！
    作って下さった事、感謝しています❤
    ありがとう！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち