さばの竜田揚げ
作り方
コツ・ポイント
・漬け込む時間は最低でも30分です。冷蔵庫に入れて半日や一日漬けても。
・ぶり、さんま、あじ、さわら、かじき、マグロ、いわし、たらなど他のお魚でもできます。
・下味や衣にカレー粉を混ぜてカレー味にしても。青のりを入れると磯辺揚げに。
・ぶり、さんま、あじ、さわら、かじき、マグロ、いわし、たらなど他のお魚でもできます。
・下味や衣にカレー粉を混ぜてカレー味にしても。青のりを入れると磯辺揚げに。
このレシピの生い立ち
後片付けが面倒な揚げ物を簡単に。塩さばでもできます。