簡単!餅とキャベツとチーズと長芋焼き

簡単!餅とキャベツとチーズと長芋焼き
ふわとろでチーズの焼き目が最高!
餅も入っててボリューミー!
とっても美味しいです!

材料 (4人分)

約100g
2個
千切りキャベツ
適量
チーズ
約40g
塩コショウ
少々
醤油
小さじ2

1

長芋はすっておく
餅は4等分にし、厚さを半分にする
すべての材料をボールに入れて混ぜる

2

フライパンに油をしいて、生地を焼く
※餅が重ならないようにする

3

弱火で7分焼く
蓋をして蒸すといいと思います

4

片面が焼けたら、裏返してもう片面を焼く

5

餅が柔らかくなり、生地が焼けたと思ったら、完成!!

6

山芋焼き TOP10入りしました!!
ありがとうございます^^*

コツ・ポイント

表面を焼く時は、チーズの焼き目をしっかりつけること!
焼き目を付けないと、一旦フライパンに戻した時に崩れやすくなります。

このレシピの生い立ち

お正月の餅がたくさん余ってしまい、
少しでも消費するために作りました!
レシピID : 4878463 公開日 : 18/01/09 更新日 : 18/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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良かったです!ありがとうござます!

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