えのきポン酢

えのきポン酢
我が家の定番一品料理。

材料も簡単、作るのも簡単。

宴会の付け出しにいかが?

材料

えのき
1束
ポン酢
大さじ2ぐらい?
かつおぶし
1/2~1袋

1

えのきの石づきをおとして半分ぐらいに切り、ほぐしておきます。

2

お湯を沸かして1のえのきを入れ、再度沸騰して10~20秒ぐらい、さっとゆでてざるにあげて冷まします。

3

えのきを絞ってボウルに入れ、ポン酢とかつお節で和えます。

コツ・ポイント

七味をかけてもおいしくいただけます。コツはありません(^^;)

このレシピの生い立ち

簡単な一品料理を増やしたくて…
レシピID : 487858 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/04/14

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簡単で美味しいのがいいですね☆次はもっといっぱい作ります!!

stw

ネギで彩りもきれい☆簡単・ヘルシーメニューです!

08/02/07

First tsukurepo mark
写真

お弁当に入れました~。すっごく簡単ですっごくおいしいです!!

リらっくま

お弁当にもいいですね!れぽありがとう ミ★