~。:*ベーコンマヨネーズパン*:。~

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食パンに飽きたら・・・たまにはこんなのも。

材料 (12個分)

生地
265g
砂糖
15g
コンデンスミルク
10g
5g
バター
大さじ2
190cc
ドライイースト
5g
玉ねぎ
半分
ベーコン
3枚
コーン缶
小半缶
マヨネーズ
適量

1

生地の材料をHBに入れ、1次発酵まで。
10分くらい、ベンチタイム
玉ねぎは薄いスライス。ベーコンは5mm位の幅にカット。

2

写真

生地を長方形にのばします。
その上に玉ねぎ、ベーコン、コーンを散らばす。端からクルクル巻いて、巻き終わりをしっかり閉じる。
それを、3、4cm幅でかっとし、2次発酵。

3

写真

2次発酵後、上にマヨネーズをクルッと適量載せます。
180度で20分くらい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食に細い息子が喜んで食べてくれます。
レシピID : 487868 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/14

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