風邪防止にも!甘くて美味しい金柑の甘露煮

風邪防止にも!甘くて美味しい金柑の甘露煮
甘くて優しい自然の甘さです。汁も金柑と一緒に一緒に保存して、お湯や炭酸で割って飲むと美味しいですよ♪風邪予防にも!

材料

金柑
300g(約12個)
砂糖
120g
50〜60g
鍋ヒタヒタ位

作り方

1

ヘタを取り縦に6箇所ほど切り込みを入れる

2

写真

鍋に、金柑・水ヒタヒタになるくらい入れ、更に、砂糖・はちみつを入れて沸騰させる

3

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沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで煮る
(アクは捨ててください)

4

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大体20分。
切れ目が少し開くくらいに柔らかくなったら出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

甘さは好きな加減でどうぞ!
はちみつを入れずに作る時は砂糖を150gとか、少し多めにして下さい!

このレシピの生い立ち

実家になった金柑を大量にもらったので。
小さい頃からこの時期になると母が大量に作り、毎日1個ずつ食べてました(*^^*)

お湯で割って飲むととても体が温まりますよ(*^^*)
レシピID : 4878963 公開日 : 18/01/09 更新日 : 18/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/21

First tsukurepo mark
写真

手間なしなのに、とっても美味。風邪を引いた嫁さんに。

なべP

有難うございます!綺麗な色♪我が家も今、風邪で役立ってます☆