にんじんジュースでパンケーキ!

にんじんジュースでパンケーキ!
オレンジ色が鮮やかな、からだに優しいケーキ。
朝食におやつにどうぞ。

材料 (大きい1枚分)

●にんじんジュース
1缶(160cc)
●全粒粉(薄力粉)
90g
●砂糖
20~30g
●たまご
1個
サラダ油
適量
バター(マーガリン)
適量(好きなだけ)
シロップ・ジャムなど
適量(好きなだけ)

1

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●の材料をぐるぐる混ぜる。少しゆるく感じるかもしれませんが、大丈夫。
色がとても鮮やか。

2

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通販で毎年買っているカゴメの限定にんじんジュース。
冬が終わる頃に送られてきます。

3

フランパンを熱し油をなじませる。
生地をいっきに流し焼いていきます。
表面がふつふつ気泡が出てきたら、ひっくり返し裏面も焼く。

4

裏面を焼いている時にバターをパンケーキの上にのせて溶かしなじませて。

5

甘さ控えめ素朴なケーキなので、ジャムやシロップをお好みの量つけて、出来上がり。

コツ・ポイント

難しいことは考えずに、混ぜて焼くだけ。
味は後で付け足せるから、砂糖控えめです。

このレシピの生い立ち

休日の朝、パンもないし、ごはんを炊くまでもなく、思いつきレシピです。
ちょっとからだに良いものを使いました。
レシピID : 487916 公開日 : 08/01/14 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/15

First tsukurepo mark
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野菜不足の子供に!色もキレイで美味しかったです♪

せつせつせつ

ありがとうございます‼きれいに焼き上がってますね(^-^)