クリームサンド あんココアブラウニー

クリームサンド あんココアブラウニーの画像

Description

ネイキッドケーキ風♪ちょっぴりビターな仕上がり。
【あんこ×ココア】生地のブラウニーと生クリームを交互に重ねてみました。

材料 (2個分)

30g
小さじ1/2
1/2缶(95g)
1個
50ccほど
きび砂糖
小さじ1/2~1
大さじ1ほど
フリーズドライのいちご
少々

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを180度に予熱
    ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。

  2. 2

    写真

    ボウルにゆであずき缶と卵を入れて

  3. 3

    写真

    混ぜる。

  4. 4

    写真

    ①の粉を加えて

  5. 5

    写真

    混ぜる。

  6. 6

    写真

    オーブンペーパーを敷いた天板に、15cm×15cmくらいになるように生地を流し入れる。

  7. 7

    写真

    180度のオーブンで18分焼き、網などにのせて冷ます。

  8. 8

    写真

    カップの口を押し当てて跡を付け、

  9. 9

    写真

    包丁で丸く切る

  10. 10

    写真

    こんな感じ。

  11. 11

    写真

    生クリームにきび砂糖を加えて8分立てくらいに泡立てる。
    半量を取り分け、半分に抹茶を混ぜる。

  12. 12

    写真

    【抹茶の混ぜ方】

    少量のお湯で抹茶を溶き、

  13. 13

    写真

    生クリームを少量入れて緩め、

  14. 14

    写真

    残りの生クリームに入れて混ぜる。

  15. 15

    写真

    クリームは、ポリ袋(小)に入れて、角を少し切って使いました。

  16. 16

    写真

    カップの底にイチゴジャムを入れ

  17. 17

    写真

    生クリームを絞り、

  18. 18

    写真

    ⑩を1枚入れる。

  19. 19

    写真

    抹茶クリームを絞り、

  20. 20

    写真

    ⑩を1枚入れる。

  21. 21

    写真

    こんな感じ。

  22. 22

    写真

    上に抹茶クリームを絞り

  23. 23

    写真

    少しずらして生クリームを絞る。

  24. 24

    写真

    フリーズドライのいちごをトッピングして完成。(セリアで購入)

  25. 25

    写真

    カップは、直径7cmくらいで、底から口まで同じ幅のものを使っています。

コツ・ポイント

生地は小豆缶の甘さだけなので、ビターな仕上がりです。お砂糖の追加はお好みでどうぞ~

このレシピの生い立ち

あんこココアクッキーの残りの小豆缶で
もう一品デザート作り♪
レシピID : 4879415 公開日 : 18/01/10 更新日 : 18/01/10

このレシピの作者

まんまるらあて
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE!
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート