栗きんとんでデリ風サラダ*まいにちえこ*

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Description

おせちで残ってしまった甘さ控えめ手作り栗きんとんをデリ風サラダに簡単アレンジ♪

材料 (2人分)

栗きんとん(紅あずま)
200g
1/8個
マヨネーズ
大さじ2〜3
お好み
お好み
塩・胡椒
少々
ラム酒
少々

作り方

  1. 1

    レーズンを湯通しし、お好みでラム酒少々に漬けておく。

  2. 2

    胡桃をホイルに並べ、オーブントースターで2〜3分焦がさないように焼き、冷めたら好みの大きさに割っておく。

  3. 3

    細かく刻んだ玉ねぎを水にさらし水気を取っておく。

  4. 4

    栗きんとんに③とマヨネーズを加え、①と②を混ぜ入れる。

  5. 5

    塩胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

手作りの甘さ控えめの栗きんとん使用。

このレシピの生い立ち

おせちで残ってしまった栗きんとんをデパ地下のデリ風に仕上げたくて。
レシピID : 4879593 公開日 : 18/01/10 更新日 : 18/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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mo*mo
参考にさせていただきました。美味しいと家族に好評でした
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n.k
残った栗きんとんを美味しく食べ切ることができました。
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ちゃちゃまる26
ローストした胡桃の香ばしさが堪らなく美味しいですね!栗のサラダ♡女子ウケ間違いなしヾ( 〃∇〃)ツ キャーーーッ♡
初れぽ
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もんしゅしゅ
おせちきんとん生かされました♡美味しい一品になり嬉~♪感謝デス❤

作って頂きありがとうございます クリーミー感じが良いですね♪