鶏手羽の煮込み~ピリ辛山椒風味~

鶏手羽の煮込み~ピリ辛山椒風味~
簡単なのにおいしい。手間もかからないので楽ちんです。ちょっととろみをつけて冬にも暖かい中華?です☆

材料 (2人分)

手羽中
6匹
青菜
適量
◎水
300cc
◎中華スープの素
小さじ2か大さじ1
◎醤油
小さじ1
◎酒
小さじ1
水溶き片栗粉
少々
鷹の爪と山椒
お好みで

1

青菜は下ゆでしておき、適当に切ってお皿に引いておく。

2

フライパンに中華スープと水を加え煮立たせる。

3

手羽投入。

4

手羽にある程度火が通ったら、片栗粉以外の☆を入れて味を見る。

5

仕上げに鷹の爪と山椒をいれたら完成☆

6

コツ・ポイント

強火はだめですw

このレシピの生い立ち

冬にぴったりな煮込みです。
あっさりしてるのに味があるのを作りたくて。
レシピID : 487999 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/14

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