冬のしゃぶしゃぶ

冬のしゃぶしゃぶ

Description

素朴で簡単なしやぶしゃぶ!

材料

白菜
適量
春菊
一束
しらたき
1袋
にんじん
半分
しいたけ
適量
適量
長ネギ
1~2本
しゃぶしゃぶの牛肉
人数分
昆布
小さいの3枚
2個

作り方

1

写真

水を張って、昆布とコンソメを入れます。

2

写真

沸いてきたら、ネギと白菜の白い部分を先に入れて、蓋をして柔らかくなるまで待ちます。

3

写真

その間に他の野菜を切って下準備をします。他の野菜も茹で終わったら、ガスコンロでゆっくり温めます。

4

写真

食べるタイミングで肉にすっと火を通す。たれは、ごま味と大根ぽん酢。好きなたれをつけて頂きます。

コツ・ポイント

鍋の取っ手を、素手で触ると火傷するので注意します。
白菜の芯を薄く切り、長く茹でると甘くなって美味しいです。

このレシピの生い立ち

疲れて外食にも行けないときこそ、冬はしゃぶしゃぶです⭐部屋が暖まり、ストーブも不要になります。
レシピID : 4880213 公開日 : 18/01/10 更新日 : 18/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/10/29

写真

家にあった野菜をいろいろ入れました。美味しかったです(^o^)/

yanagamo

ありがとうございます❤️野菜いっぱいで、とても美味しそう✨

18/01/13

First tsukurepo mark
写真

家にある材料で作ってみました!冬鍋で心も身体もほっこり!

どりみ♡

色鮮やかですごく美味しそうですね❤ 初レポありがとう❤