アボカドとトマトのお花サラダ

アボカドとトマトのお花サラダ
無印のカフェで食べたものを再現してみました☆

材料

アボカド
1個
トマト
2つ
シーチキン
1缶
マヨネーズ
小さじ1(お好みで)

1

皮と種をとったアボカドを適当な大きさに切り、フードプロセッサーでペースト状にする。

2

マヨネーズを加えてもういちどフードプロセッサーにかける。

3

2をフードプロセッサーから出し、軽く油きりしたシーチキンを加えて軽く混ぜる。

4

6つ割りにしたトマトを花の形に並べ、中心にアボカドペーストを飾る。

コツ・ポイント

マヨネーズがアボカドの青臭さをおさえて食べやすくなります♪
濃い味が好きな人は多めに入れてください*

このレシピの生い立ち

無印カフェでメニューにあって、おいしかったので家でも作ってみました:)
盛りつけは自己流です。
レシピID : 488037 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/14

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