簡単レバーニラ炒め
作り方
-
-
1
-
レバーは、水に浸して1時間置いて地抜きをします。
-
-
-
2
-
その後、ジップロックに入れて、ゴマ油、醤油、ニンニクチューブ、生姜チューブを入れよくもみこみます。
-
-
-
3
-
もみこんだレバーは、30分冷蔵庫でねかせます。
-
-
-
4
-
チンゲン菜とパプリカを適度な大きさに切ります
-
-
-
5
-
冷蔵庫からレバーを取り出して、野菜と炒めます。
塩こしょうをふります。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レバニラ炒め大好きなので、よく作っています。