手軽にハムマヨチーズパン

手軽にハムマヨチーズパン
全工程1時間もかからず、おいしいハムチーズのパンが食べられます!

材料 (4個分)

100g
牛乳
85cc
バター
10g
砂糖
大さじ1
ドライイースト
小さじ1
小さじ1/5
ハム
2枚
とろけるチーズ
50g
マヨネーズ
大さじ3
あればバジル・・・
適量

1

牛乳にバターを入れ電子レンジ600wで30秒加熱し、バターを溶かす(牛乳が人肌以上なら冷ます) 耐熱ボウルに強力粉を入れ、端にイースト・砂糖をのせ、イーストめがけて牛乳バターをかける。

2

写真

塩も加えてこねる。ひとかたまりにしたら、ラップしてレンジ弱200wで30秒加熱。          -一次発酵終了-

3

打ち粉をしたまな板に生地を載せ、表面を中に巻き込むように丸め、とじ目をしっかり合わせる。ラップして固く絞った濡れ布巾をかけ、室温に10~20分置く。

4

写真

生地を麺棒で10cm×25cmに伸ばす。表面にマヨネーズを塗り、ハムを並べ、チーズを散らす。(写真は横向きになっちゃってます)

5

写真

手前からくるくると巻き(写真では5の左側から)4等分に切る。天板にクッキングペーパーをしき、切り口を上にして並べ、上からラップしてレンジ200wで30秒加熱。

7

レンジから取り出し、固く絞った濡れ布巾をかけ、室温に10分おき、1,5倍に膨らませる。         -2次発酵終了ー

8

生地がほどけないように、巻き終わりを下にはさみ、バジルを振って200℃に熱したオーブンで12分焼く。

コツ・ポイント

オーブンレンジの場合はターンテーブルで焼いたほうが上手に焼けます。トースターでは上にホイルをかけて500wで12分くらいが目安です。

このレシピの生い立ち

TV番組で見た簡単にできるパンを応用してみました。
レシピID : 488044 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (24人)

16/06/20

写真

ハムがなかったのでハンバーグをスライスして。美味しい!!

ミクロ33

ハンバーグイン‼️すごく美味しそうです!レポありがとう♡

16/03/12

写真

朝ごはん用にベーコンで♡ 簡単にふんわりできて感動!

pooko132

ベーコンもいいですね♡れぽありがとう☆

16/03/19

写真

ほんのり甘くて柔らかくて美味しかったです♡ リピしまくってます♡

藍斗。あいと。

ほんのり甘いですよね!リピしまくりありがとうございます♪

16/04/17

写真

チーズとレーズンで☆めちゃめちゃ美味しいです~!神レシピ!!

ミクロ33

すごく美味しそうです!れぽありがと♡

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