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海苔香る♪ささみカツ

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Description

青のりの風味がうま♡
娘が、うまー！！！って食べじゃくってました笑
もちろんお酒もイケます！(๑•̀ㅁ•́๑)b♪

材料 （4人分(ささみ一口大で30個くらい)）

ささみ(胸肉でも)
450g
しょうが
チューブで2〜3cm
料理酒
大さじ3
醤油
大さじ3
パン粉
適量
青のり
適量
小麦粉
適量
卵
1〜2個(大さじ2の水でとく)
油
揚げる用

作り方

  1. 1

    写真

    お肉を一口大に切る。
    ささみは筋を取る→切る
    胸肉だったらそぎ切りに。(皮はお好みで)
    フォークでザクザク刺します。

  2. 2

    ボウルに入れて、生姜、酒、醤油を入れてもみ込む。

  3. 3

    写真

    ラップをお肉に沿うようにピタっとかけて、冷蔵庫で1時間くらい置いてください。

  4. 4

    写真

    パン粉に青のりを混ぜておく♪

  5. 5

    小麦粉、卵、青のり入りパン粉の順につける。

  6. 6

    写真

    170度くらいの油で揚げる。
    出来上がりです♪ヾ(●´∇｀●)ﾉ

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないです。。。

このレシピの生い立ち

セ○ンイレ○ンのささみスティックを目指して作ってみたら全くの別物になりました笑
でも家族のウケがよかったので(^^)
レシピID : 4880440 公開日 : 18/01/11 更新日 : 18/01/11

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海苔香る♪ささみカツ
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