手羽元のコーラ煮♡簡単時短コスパ良し!

手羽元のコーラ煮♡簡単時短コスパ良し!

Description

包丁もまな板も使わず、下ごしらえもいりません。思い立ったらすぐできる手抜きの一品です╰(*´︶`*)╯

材料

手羽元
15〜20本
コーラ
500ml
醤油
大さじ2

作り方

1

鍋に油(分量外)を引いて手羽元を焼きます。
焼き色がつく程度で良いです。

2

コーラを手羽元がかぶるくらい入れ、水分がほぼ蒸発するまで強火煮詰めます。余ったコーラを飲みながら待ちましょう♡

3

水分が蒸発して、焦げ目がつきはじめたら醤油とオイスターソースを回し入れます。オイスターソースがない場合は多めの醤油でok

4

さらに煮詰めて水分が全くなくなったらお皿に盛り付けて完成です╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

ポイントは、とにかく強火で煮詰めることです。なかなか水分減らなくて最初は焦りますが、だいたい30分くらいでしっかり水分飛びます。また、ニンニクを一緒に入れると風味が増します(^^)

このレシピの生い立ち

とにかく楽をしたかったもんで…
レシピID : 4880464 公開日 : 18/01/10 更新日 : 18/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2018/02/11

First tsukurepo mark
写真

焼き忘れてしまいました(笑)簡単なのに美味しくて箸が止まらない…

眠狐(みんこ)