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大葉とゴマ油でマグロの漬け♡簡単丼にも！

大葉とゴマ油でマグロの漬け♡簡単丼にも！の画像

Description

お買い得のお刺身も、ごま油効果で美味しくなります(^^)
すりごまと大葉の香りも〜(^^)ご飯にあうあう！

材料 （6人分（多ければ半分の量で作って下さい））

マグロなど。。お買い得な刺身
600g
みりん
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1と1/2
ごま油
大さじ1
すりごま
大さじ3
大葉
12枚

作り方

  1. 1

    マグロのブツなど。。お刺身はなんでもいいです！食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    みりん、しょうゆ、ごま油、すりごま、千切り大葉の順に和える。
    調味料を入れる順番が大事です〜！
    できあがり〜(^^)

コツ・ポイント

調味料を入れる順番が大事です！漬け丼で食べる場合は、しょうゆとみりんの量を増やしてもいいです(^^)わかりやすい分量なのでお好みの量で作って下さい♡順番が命！間違えたら。。大変だ！よくみてね！

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたものをアレンジしました。
レシピID : 4880504 公開日 : 18/01/18 更新日 : 18/01/26

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