お餅の黒胡麻あん

お餅の黒胡麻あん
“黒胡麻風味の甘いあん”が簡単にできます。お餅にかけていただいてください♪

材料 (4人分)

もち
8個
★黒練り胡麻
大さじ3
★砂糖
大さじ3
大さじ1/2
★お湯
大さじ1
★塩
少々
きなこ
お好みで

1

お餅を焼きます。

2

焼いてる間に★マークの材料をすべてを混ぜ合わせます。

3

①のおもちに②の黒胡麻あんをかけます。きな粉をお好みでふりかけます。

コツ・ポイント

写真より、きな粉をたっぷりかけてもおいしいと思います(´▽`)/おもちの焼き方はお家流で。今回冷凍にしていたおもちを使いました。フライパンに凍ったままのおもちを並べてフタをし、極弱火で約20分まちます。箸でさして、中までやわらかくなっていたら裏返し、ほんのり焦げ目がつくまで焼きます。

このレシピの生い立ち

お正月のあまったおもち。。。ぜんざいにも使いましたがまだまだあまっていたので、黒胡麻あんをのせて食べてみたらとてもおいしかったです。
レシピID : 488053 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/16

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