かりかりチーズの洋風お焼き

かりかりチーズの洋風お焼き
失敗から生まれたレシピです!カリカリにやくとおいしいよ^^

材料 (直径20cm1枚分)

1個
調整豆乳
50ml
小さじ1/2
ごはん
茶碗かるく1杯
とろけるチーズ(シート状のものは細かく切っておく)
50g
バター(焼くとき用)
適宣
ケチャップ
適宣

1

卵、調整豆乳、塩を混ぜる。

2

ごはんととろけるチーズも加え、電子レンジで軽く温める。
*ほんのり温まる程度でいい。やりすぎると固まってしまうので注意!!

3

熱したフライパンにバターを熱し、2を流しいれてフライパンいっぱいまで平らにならす。

4

弱火で片面5分ずつ焦げ目がつくまで焼く。
お好みでケチャップをかけてどうぞ!

コツ・ポイント

電子レンジで温めすぎないように注意してください。20秒くらいが目安かな:)

このレシピの生い立ち

豆乳でフレンチトーストを作ろうと思って卵と混ぜたあとに、パンがないことに気付きました笑 じゃあごはんと混ぜちゃおう!ということでできたのがこのレシピです。調整豆乳は甘いし、ごはんと合うの?と心配だったけど意外とおいしくできました* 
レシピID : 488059 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/14

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