干し柿とクリームチーズの大人なデザート
有田焼老舗の香蘭社
作り方
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1
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干し柿はヘタを切り落とし、縦に切り込みを8分目まで入れ開く
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2
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ラップで軽く包み、麺棒で薄く伸ばす
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3
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クリームチーズを白ワインで柔らかく滑らかになるまでよく練る
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4
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伸ばした干し柿に、クリームチーズをのせて伸ばし、手で砕いたクルミとドライラズベリーを散らして巻く
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5
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切り分けて、盛り付けして完成
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6
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使用した香蘭社の器は【（カラーストライプ）プチプレート】です
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7
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レシピ協力：レシピ開発研究所
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8
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コーヒーカップは香蘭社赤絵町工房シリーズ【（小花外濃）コーヒーカップ＆ソーサー】です
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コツ・ポイント
干し柿はなるべく薄く伸ばした方が巻きやすくなります
このレシピの生い立ち
【（カラーストライプ）プチプレート】
https://www.koransha.co.jp/shop/dish/small_dish/132.html
https://www.koransha.co.jp/shop/dish/small_dish/132.html
有田焼老舗の香蘭社
