長ネギ大量消費★お弁当◎カレーバター炒め

長ネギ大量消費★お弁当◎カレーバター炒め

Description

長ネギをバターとカレー粉でみんなが大好きな味に仕上げます!冷たくなっても美味。お弁当にも◎冬に食べたい一品です!

材料

長ねぎ
3本
バター
10g
小さじ1/2〜
塩コショウ
少々
お好みで

作り方

  1. 1

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    ねぎを5ミリ幅で斜め切りにする。

  2. 2

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    フライパンにバターを入れて中火で溶かし1を加える。弱火中火で3分間丁寧に炒める。

  3. 3

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    味付けをする。まずカレー粉を小さじ半分程度を目安に入れて塩コショウをする。味を見てお好みでカレー粉を調整する。

  4. 4

    写真

    お好みでクミンシードを加える。味を見ながら数回に分けて加える。皿に盛り付け完成!

コツ・ポイント

クミンシードはお好みで。クミンシードを加えることでプチプチした食感がアクセントになります。もちろんなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

普段は玉ねぎを使い同じ方法で作ります。たまたま長ねぎがたくさんあって作ってみるとこちらの方が美味かもって思いました。家族にも◎子供もパクパク食べていました!
レシピID : 4880972 公開日 : 18/01/11 更新日 : 18/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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2021年6月22日

お弁当用に作りました!さっと作れて、時間が経っても美味しくいただけました!お弁当にカレー味のバリエーションが増えました☆

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2019年7月31日

お弁当に♪つまみ食いがとまりせんでした!良い香りです(^^)/

素敵なつくれぽをありがとうございました(╹◡╹)♡

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2018年10月16日

バターのコクが良い仕事してますね♪ごちそうさまでした^^*

素敵なつくれぽをありがとうございました(╹◡╹)♡

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2018年7月16日

お弁当に。長ネギだけでこんなに美味しいおかずが出来るんですね!

コメ嬉しいです♡美味しそう!ぜひまた作って下さいね!れぽ感謝

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