シンプルなのに旨い 甘酒 （酒粕版）
Description
栄養満点の酒かすで寒い冬を乗り切りましょう！レモン汁で酸味を足すのがおいしさのポイントです！
クックSFGFJP☆
材料
（2人分（400 cc））
作り方
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1
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酒粕（板粕）を用意する。
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2
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水を入れた鍋に酒粕を小さくちぎって投入し、温めながら溶かす。レンチンで溶かすと楽ちんです。
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3
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砂糖とポッカレモンを加え、最後に塩をひとつまみ隠し味に入れる。
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4
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甘さが足りなければ、砂糖を足してください。少なめの方が酒粕の旨みを感じることができます
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コツ・ポイント
甘酒のうまさは酒粕のうまさに比例するので、香りの良いものを選びましょう
このレシピの生い立ち
清酒「尾仲」のクラウドファンディングで、お酒と共に大量の酒粕が送られてきたので。
https://www.makuake.com/project/onaka03/
https://www.makuake.com/project/onaka03/
