カツオ流♪イタリアンカレー

カツオ流♪イタリアンカレー
一応、カレーの作り方なんて載せたけど・・・要は、工程②のバジルソースが重要なだけ^^;あとは各自ご家庭の方法、材料で作ってよね^^

材料

バジルソース
30g
豚肉
200g
じゃがいも
2個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
カレールー(3種)
適量^^;
フライドオニオン
大さじ1
1枚
1個
ソース・ケチャップ・チョコレート
適当
インスタントコーヒー
小さじ1

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ま、、、ごくごく普通にカレーを作りはじめます。
塩・コショウ・カレーパウダー・ガラムマサラなどでとりあえず材料に下味を!
量はあくまで適当^^;

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砂糖(分量外)をすり込んで30分くらい置いておいた肉を炒める。色が変わりだしたらバジルソースを加える。
いい香りだよ^^

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炊飯器の釜に①、②を入れ、フライパンに水を張り残った肉汁バジルソースなどを綺麗にさらって加える。
フライドオニオン・ローリエ・コンソメを入れてスイッチON♪(おいらは最初早炊きでやる)

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早炊きが終了すると炊飯器がおいらを呼ぶ^^lll ここで、ちょこっとアクをすくっておく

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ブレンド大好き♡
今回は印度カレー・ゴールデンカレーミルポワ・とろけるカレーを適当に入れた^^

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とりあえず濃度を見ながらルーはお好きなだけ^^どうぞ

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ルーを溶かしたら。
ソース・ケチャップ・チョコレート(今回は固形が無かったのでハーシーズのシロップを入れてみた)
を程よく入れる^^
どのくらいだって^^?
適当でわからんのよ・・・大さじ1くらいとでもしとくか?(--;

8

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なんかのTVでやってたんだよ(--lll
インスタントコーヒー入れるとコクが出るって;

なんでもぶっ混むのがカツオ流だから^^;

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コツ・ポイント

各自家庭のカレーを作っていただいてOK♪ 肉にバジルソースを絡めればイタリアンカレー♡^^

このレシピの生い立ち

みんなのパンレシピにHBにおまかせ♪とか書いてあんのが羨ましかったから(--;おいらも炊飯器におまかせ♡してみた 【負けず嫌い^^;】
バジルソース消費レシピです^^カレーにも案外合うんだな♪ カレーバジルパスタなんてのもイケてるよ^m^
レシピID : 488109 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/14

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