*シンプル♪ちくわチャーハン*
☆mayumi☆
作り方
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1
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下準備はこの3つ！
長ネギはあまり細かくせず、薄めの輪切りでOK。ちくわはたて半分に切ってから、5mmくらいに切ります。※切り方はお好みで＾＾※
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、長ネギを炒める。出来るだけ弱火で5分から10分ほど、炒めてください！※この間にちくわや卵の準備をすると効率がよいです（笑）※
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3
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たっぷりだった長ネギも炒めるとこんなにしんなり♪焦がさないのがポイント！！
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4
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長ネギを端に寄せて、中火にしてから数十秒待って、卵を勢いよく流し込む。好みの加減に火を通してから、ご飯を加える。
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5
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軽く炒める。なるべく手早く！！
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6
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ちくわを投入！！全体に混ざるように軽く炒める。その後、鶏がらスープの素、塩、コショウを加え炒める。塩は好みで加減してください。いずれも手早く！！
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7
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お好みでしょうゆを回しかけ、香ばしく仕上げます♪これで完成！！10分ほどで出来ちゃいます♡
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コツ・ポイント
たまねぎじゃなくて、長ネギなのが最大のポイントかな～？焦がさないように炒めてくださいね！
このレシピの生い立ち
肉が嫌いな娘のタメに思い立ったレシピです。たまたま半端に残ったちくわが冷蔵庫にあって・・・。きっかけはこんな感じです（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆mayumi☆
