焼き明太子おにぎり

焼き明太子おにぎり

Description

賞味期限間近でも、フライパン一つで簡単に生明太子とは違う美味しさ!

材料 (2個分)

明太子
半腹
白ゴマ
小さじ1
小さじ1
ごはん
お好みで
握るとき用
焼き海苔
3切タイプ2枚

作り方

1

フライパンに胡麻油をひき、明太子をのせ火に掛ける

2

明太子の上にアルミホイルをのせる(明太子が弾けるので飛散防止と蒸し焼きのため)

3

少しずつ回転させながら、外はきつね色中は半生ぐらいまで火を通す

4

3の状態で白ゴマを入れ、ゴマを香ばしく仕上げるため10秒程焼いたら焼き明太子のできあがり

5

明太子の両端を5㎜程切っておく。
残りを半分に切り分ける。

6

おにぎり一個に付き半分の明太子を入れ、海苔でまく。

7

最後におにぎりの頂点の部分に5㎜の明太子をのせて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

炙り明太子も好きだけど、グリルを汚すと面倒なのよね~と試してみたら、すごく美味しい!と大好評だったので
レシピID : 4881123 公開日 : 18/01/11 更新日 : 18/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/09

First tsukurepo mark
写真

焼き明太こおいしいですね!後ろは桜えびお結びにしましたよ^^

花時計咲いた

つくれぽありがとうございます♪