ホタテのマリネ(粒マスタードで)

ホタテのマリネ(粒マスタードで)
お刺身で頂こうと思って買ったホタテ。でも野菜も食べなきゃな~と思い、野菜たっぷりマリネにしました。

材料

ホタテ
6~7個
パプリカ
1/2個
人参
5㎝
●粒マスタード
小1
●胡椒
少々
彩りとして少々

1

●の材料を合わせる。

2

薄切りにした野菜と、ホタテを①で和える

3

30分以上~馴染ませてから頂きます。

4

※野菜はあるものを適当に。ピーマンや玉葱も相性◎です。

コツ・ポイント

味が馴染む、次の日も美味しいです。

このレシピの生い立ち

お刺身用のホタテ。これなら野菜も沢山食べられます。
レシピID : 488123 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」