極旨！豚平焼き

豚肉と餅は一口代に切る。キャベツは短冊切りにし玉ねぎは薄くスライスする。

フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎと豚肉を一緒に炒める。

キャベツを加えてしんなりしてきたら餅を入れて中濃ソースを入れ、塩と胡椒で味を調える。
※餅は半分くらい火を通す程度でよい

フライパンの卵の上に③を入れる
※この際、半円に乗せる感じにすること

⑤にピザ用チーズと紅生姜を乗せる

半分に卵を畳む
※卵を畳む時、具の乗ってる方と乗ってない方の間に菜箸を入れて具の乗ってる方を引っ繰り返すと簡単！