白菜と豚肉のトロトロうどん

白菜と豚肉のトロトロうどん
白菜と豚肉を圧力鍋でトロトロにして、うどんを煮込んでみました。白菜の甘味を味わうため薄味です。体調がすぐれない時にもいいですね^^

材料 (4人分)

うどん
4玉
白菜
1/4玉
豚こま
250g
7カップ
小さじ2
小さじ2
醤油
大さじ5
大さじ1
4個

1

白菜は適当な大きさにざく切りにする。
豚こまも大きいものは切っておく。

2

圧力鍋に白菜・豚こま・白菜の順に入れ、顆粒だしの素をふりかける。水3カップを入れて蓋をし、火にかける。圧がかかったら5分加熱。その後5分放置し、圧を抜く。

3

蓋を開け、水を4カップ加えて温め、塩・醤油・みりんで味付けし、うどんを入れて5分煮込む。溶いた卵を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

薄味なので、お好みで味を濃くしてください^^♪

このレシピの生い立ち

体調の悪い旦那さまのために、ありあわせの物で作りました。
レシピID : 488148 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/01/22

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白菜以外にも野菜色々入れてみました☆優しい味で心も体もぽかぽか♪

まるみたん

色んな野菜で健康的!明日はうどんにしようかな~^^ありがとう

08/12/06

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圧力鍋がないので一生懸命煮込みました!美味しくて体もポカポカ☆♪

moco..

寒くなってきましたね!うどんで温まりましょう♪ありがとう☆

08/02/01

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家族が風邪気味だったので嬉しいレシピでした❤温まりました❤美味

miino

体調が悪い時は優しい味ですよね^^ありがとうございます♪

08/01/21

First tsukurepo mark
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白菜がトロトロで美味しい~♡寒い日にはあったかぁ~いうどんだね!

chieko333

寒いとトロトロものが美味しいですね♪ありがとうございます!