時短!レンジで簡単に豆腐の水切りの画像

Description

様々な料理にアレンジしたい時に。グラタン、豆腐ステーキ(レシピID : 4881698)など、水切りで幅が広がります☆

材料

1丁
キッチンペーパー
2枚以上

作り方

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    豆腐1丁をキッチンペーパー2枚で包みます。このまま、レンジ(500w)で温めていきます。

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    耐熱皿において、3分温めます。水が落ちて、重さも2/3程度になってきます!

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    レンジから出してからおもしを上に置いて、15分程度、水切りした状態です。今回の状態では、豆腐ステーキに使用します。

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    2018年12月12日、人気検索でトップ1に入りました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

しっかりと水切りしたい場合は、加熱後に15分程度、おもしを上に置いて放置します。更に水が抜けてもちもち感がでて、豆腐ステーキにおすすめです!また、別レシピに、豆腐ステーキのキッチンレポートも立ち上げましたので、よろしければ見てください☆

このレシピの生い立ち

よるご飯に豆腐ステーキをさっと作りたくて(レシピID : 4881698
レシピID : 4881482 公開日 : 18/01/11 更新日 : 18/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (29人)
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郁たん
ゴーヤチャンプル用に豆腐を水切り。しっかり水が出てました!
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プルンバゴ
レンジから出して重しをすると又しっかり水切り出来ます。 (*^_^*)
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ヒソカ★ナニカ
全体撮り忘れて残り分です!思ったより水分出てビックリ(゚ロ゚)☆
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タラまよ
時短で助かります!!麻婆豆腐に使います。