おからサラダ

おからサラダ
あり合わせの具で、おからサラダを作りました。ベースはおからだけですが、ポテトサラダみたいになりました。

材料 (4人分)

おから
150g
1個
わかめ(戻してから水をしぼる)
2つまみ
コーン
50g
少々
固形スープのもと
1個
塩、こしょう
少々
マヨネーズ
適宜
炒りゴマ
適宜

1

固形スープのもと、塩、こしょうをお湯50ccで溶き、おからに混ぜて電子レンジ600wで2分半加熱(全体が熱くなるまで)。お湯の量は、おからの水分量によって調節してください。全体がしっとりする程度の固さになるのを目安にしてください。

2

卵を溶き、わかめ、コーン、塩、こしょうを入れ、油を敷いたフライパンで炒り卵の用に炒める。

3

1)と2)を混ぜ、マヨネーズで和える。上から炒りゴマを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズの代わりに胡麻ドレッシングで和えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ショコパンさんのわかめとおからのサラダ、みかんごうさんの洋風テイストおからサラダなどが大好きです。お二人のレシピを思い出しながら、あり合わせで作りました。
レシピID : 488160 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/02/07

写真

MIYAちゃんから♫♬美味しい~ワカメがいいね(*^^*)

strawberry苺

作って頂けて嬉しいです☆つくれぽありがとうございます♪

08/02/01

First tsukurepo mark
写真

わかめを入れるのすごくいいですね❤おからと合って美味しい~♪

MIYA缶

気に入って頂けて嬉しいデス♪つくれぽありがとう~(^o^)