白菜のコールスローサラダ

白菜のコールスローサラダ
今が旬の白菜を利用した、さっぱりといただけるコールスローサラダです♪

材料 (4人分)

白菜(白い部分)
300g
にんじん
100g
たまねぎ
小なら1/8(風味付け程度)
ツナフレーク
油を切らずに40g(1/2缶)
マヨネーズ
大2
塩・コショー
お好みで調節してください
乾燥バジル
小1

1

白菜はみじん切りにし、水分を絞る。また、にんじん・たまねぎもみじん切りにする。

2

1とすべての材料を混ぜる。

3

お好みであらびきコショーをかける。(分量外)

コツ・ポイント

☆水分が出てしまうので、いただく直前に和えてください。
☆レモン汁とオリーブオイル、ツナ、バジルがポイントです。マカロニサラダにも応用できます♪

このレシピの生い立ち

・この季節が旬の白菜をおいしく食べるために考えました。このレシピでは柔らかい葉の部分はスープなどに使った後の、白い茎を利用します。・マヨネーズだけではカロリーが多くなってしまうので、オリーブオイルとレモン汁でカロリーを抑える工夫をしました。
レシピID : 488164 公開日 : 08/01/14 更新日 : 09/07/05

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