絶対美味しい!!バジル♡ペペロンチーノ

絶対美味しい!!バジル♡ペペロンチーノ
パスタを茹でている間に出来て,時間がない時にもオススメ!!
家にあるもので簡単に作れる(☆ゝω・)ノ~
とにかく美味しいから試してみてヽ(≧▽≦)〃

材料 (2人分)

ハムまたはベーコン(丸大食品)
約80~100g
しめじ
1袋
ドライバジル
大さじ4
1かけ
1本
パスタ
2束
(パスタの袋に書いてある通り)

1

お湯を沸かせてパスタを表示どおりに茹でる

2

ベーコンは短冊切り,しめじは石突をとりさっと洗って小分けする

3

☆ニンニクは皮をつけたまま包丁の腹や木べらで潰し皮をむくか,皮をむいてスライスする     ☆鷹の爪は半分に切り,種を取り除いておく

4

写真

フライパンにオリーブオイルを入れて強火にかけ,ニンニクを入れる

5

ふつふつとしてきたら火を弱めて,ときどき返しながら,にんにくぜんたいがきつねいろになるまでゆっくり香りを出す

6

写真

油が高温になっているので,いったん火を止めてから,鷹の爪を入れる

7

10~20秒ほど静かにゆすって辛みをオリーブオイルに移し,ニンニクと鷹の爪を取り除く

9

辛味を移したオリーブオイルを強火中火にかけ,ベーコンを加えてカリカリになるまで炒める

10

しめじを加えてしめじがしんなりするまで炒め,ドライバジルを加えて混ぜる

11

写真

茹であがったパスタを加え火を止めて,絡めてお皿に盛れば完成♪

コツ・ポイント

手順4はフライパンを傾けると,ニンニクが浮いて焦げにくいです(*ノωヽ)     パスタを加えたら,手早く具と絡めてくださいо(>∀<)о

このレシピの生い立ち

パスタを茹でている間に作れたらと思って(*´・ω・)ъ
レシピID : 488173 公開日 : 08/01/14 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/07/12

写真

簡単に作れてとっても美味しい^^一人ランチで食べました♪

monemaruku

お洒落な一人ランチいいなぁ☆簡単だからぜひまた作ってね♪

08/06/20

First tsukurepo mark
写真

バジル大スキ♡ペペロンチーノ大スキ♡おいしぃぃヽ(´∀`)ノ♡

幸せうさぎ

バジル&ペペロンチーノ好きにはたまりませんよね~(ノωヽ*)