もみの木キッチン風☆ほっこり大根

もみの木キッチン風☆ほっこり大根
煮え立てホクホクを食べれば心がほっこりする美味しさですよね^^♪

材料

大根
輪切りにしたの5つ
8g程
大匙2
しょう油
60ml程
少々

1

皮をむいた大根を輪切りにしてさらに半分にカットして鍋に入れる。

2

鍋に大根がかぶるくらいまで水を入れる。そして中火にかける!

3

大根に串が通るくらいになったら粉末だし、みりん、しょう油、塩を入れ中火のまま煮ていく。

4

15分~20分煮ればほとんどいい感じでしょう♪大根もやわやわになり、色も染みていればOK。
アツアツを食べると美味しいです☆

コツ・ポイント

味付けが濃くなりすぎないように注意して味付けしてください。そのまま食べても美味しいけど、からしとか味噌をつけるのもいいですよね♪

このレシピの生い立ち

大根を煮たの食べたいと言われたので^^大根消費にもなりました!
レシピID : 488202 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/14

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