いちごのムース

いちごのムース

Description

実家の母の味
簡単なのにちょっとリッチないちごのムース

材料

☆いちご(冷凍でも)
1パック(約200g)
☆砂糖
70g
★熱湯
100cc
生クリームor牛乳orヨーグルト
300cc

作り方

1

☆をミキサーにかける。

2

★をよく混ぜ溶かし、☆に入れて混ぜる。

3

☆と★を混ぜ合わせたものに生クリームを入れて軽く混ぜる。

4

冷蔵庫で1時間ほど冷やしたらできあがり。

5

ソースは残ったいちごとラズベリージャムを混ぜて作ってます。赤いものなら何でも大丈夫かな?
ムースが甘いのですっぱい方が◯

コツ・ポイント

生クリームを使うとモッタリした感じに。ヨーグルトは爽やかな味。牛乳はあっさりします。
ソースがある方が食べやすいです。ポットラックの一品として持って行ったり来客時にデザートとして出すと喜ばれます。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたいちごムース
レシピID : 4882261 公開日 : 18/01/12 更新日 : 18/01/15

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