りんごのケーキ

りんごのケーキ
りんごが一箱送られてきたので
そのまま食べてもおいしいけれどもっとなにか作りたくて…

材料

りんご
3ヶ
☆砂糖
大さじ1
☆バター
大さじ1
3ヶ
砂糖
100g
溶かしバター
80g
牛乳
少々

1

りんごは皮を剥き薄くスライスして☆と透明になるまで煮る

荒熱を冷ましておく

2

卵をよ~くあわ立てる

3

2に砂糖を少しずつ混ぜる
溶かしバターも入れ
ホットケーキミックスも3~4回にわけさっくり混ぜる

4

3に1をあわせる
水分をみながら牛乳を加えて調節する

5

型にバターを塗り
流し込み
180℃のオーブンで30~40分焼く

6

写真

焼けたら型から取り出し冷ます
冷めたら切り分けて食べてください

コツ・ポイント

りんごはくたくたになるまで煮込んだ方がなめらかな口ざわりになります

このレシピの生い立ち

ごろごろしたりんごで試したらすごく食べにくいのができたので
薄切りにくたくた煮にしたらケーキっぽくなりました
レシピID : 488230 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
rui0330_1008 2008年01月20日 12:51
生地はどのくらいの柔らかさにしたらいいのでしょうか?
作ってみたいので、お答えいただければ幸いです。
さくらやすこ 2008年01月20日 20:10
粉っぽさがなくなる程度で…(^ ^;ゝ゛
ゆるくなりすぎないように大さじ1さじずつ加えたりしてみてください
今度写真をUPします
作っていただけたら幸いです