祝・パフェ風カップ寿司

温かいごはんにCO・OP五目ちらしの素を回しかけ、しゃもじで切るようにして混ぜ合わせる。

サーモンは薄切りにする。

きゅうりは１センチ角に切り、おくらはヤングコーンと共に塩茹で(分量外)して５ミリ幅に切る。

鍋にAを中火で熱し、菜箸でたえずかき混ぜながら火を通し、そぼろ卵を作る。

グラスに五目ちらし、[5]、きゅうり、ヤングコーン、ミニトマト、おくら、桜でんぶを彩りよくお好みで入れる。

[6]にサーモン、えび、いくらを飾る。