ピリ辛ツナと玉ねぎのスパゲティ

ピリ辛ツナと玉ねぎのスパゲティ
豆板醤入りの甘辛いツナと玉ねぎの甘みがおいしいシンプルパスタ。

材料 (2人分)

スパゲティ
200g
玉ねぎ(粗みじん)
小1個
●ツナオイル缶
小1個
●醤油
大1と1/2
●砂糖
大1弱      
小1
トッピングに刻み海苔など
適量

1

:ツナ缶はごく軽く油を切る。器に●印を全て合わせておく。

2

:フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒めて香りを出し、玉ねぎを加えて焦がさないようにしっかり炒めて甘みを出す。

3

:塩を加えたたっぷりのお湯でスパゲティを茹で始める。

4

:2の玉ねぎがしんなり柔らかくなったら合わせておいた1を加えて全体をよく混ぜ合わせる。すぐに火からおろす。

5

:茹で上がったスパゲティの水気をさっと切ってすぐに4に投入。ツナの具が絡むように混ぜ合わせる。

6

:お皿に盛って刻み海苔などをトッピングしてどうぞ。

コツ・ポイント

甘さ加減など味付けはお好みで調節して下さい。玉ねぎは柔らかくなるまでよ~く炒めて甘みを出し、ツナを加えたら更には炒めずにスパゲティを加えて下さい(ツナは炒めすぎるとパサつきやすくなるため)。

このレシピの生い立ち

シルフスさんの「甘辛☆ツナトースト」を食べた時に、このおいしいツナをピリッとさせてパスタに絡めて食べたいと思いました。玉ねぎとツナの組み合わせも好きなので、まとめて一品にしてみたらやっぱり美味しかった♪シルフスさん、アイデアをありがとう。
レシピID : 488247 公開日 : 08/01/15 更新日 : 18/02/01

このレシピの作者

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。イギリス在住。

スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワインに合う料理が好き。

【 Instagram 】
https://www.instagram.com/kt121_kitchen/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (59人)

18/02/13

写真

とっても美味しくて何度も作ってます◎

usakko418

嬉しいです~リピ下さってありがとうございます!

17/12/15

写真

ペンネで作♪ピリ辛ツナにほんのり効いた砂糖が美味でした♡御馳走様

るるおか

ありがとうございます♡今年も宜しくお願いします~

17/07/08

写真

とても美味しかったです♡

komugiko4

レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです

15/01/21

写真

このパスタ大好きで2度目です!レシピありがとうございます*^^*

chie32

リピありがとうございます!とっても嬉しいです

1 2 3 4 5